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どう注文すればいいの?|海外旅行で気をつけたいレストランでのマナー

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どう注文すればいいの?|海外旅行で気をつけたいレストランでのマナー
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海外旅行中には、一度は現地の素敵なレストランでおしゃれなディナーを楽しんでみたいと思うものですよね。でも、そもそも日本でレストランにあまり行き慣れていない、洋食マナーにも自信がないとなると、外国のレストランでどう振る舞ってよいものか、分からないことだらけだと思います。


日本の、特別な日に利用したいようなおしゃれなレストランにはたいてい、セットになったコースメニューがあらかじめ用意されていることが多く、何も考えずにそれを注文するだけでよいものですが、外国ではなかなかそう簡単にはいきません。

メニューを開くと、前菜、スープ、サラダ、メイン、デザートと、ありとあらゆる料理名が並んでいます。料理名だけ見てもどんな料理が出てくるか予想しづらい日本のメニューとは異なり、料理に何が使われているのか細かく書かれているのはよいのですが、あまりにも細かくて。読んでいるうちにクラクラしてしまうこともあります。


自分の好みをしっかり持っていて主張することが当然の国では、サンドイッチひとつ注文するのにも、パンの種類、チーズの種類、ソースの種類、中に入れる具の種類、野菜の種類、焼くかそのままか、切り方までも指定して、自分好みのもの一品を作ってもらいます。それらの選択にすべて対応できるお店側もすごいと思いますが、そんな人達を満足させなければならないレストランのメニューが複雑奇怪になってしまうのは、仕方がないような気もします。


食事に限らずあらゆるところで、他人に決めてもらったものをだまって消化することに疑問を持たず、それで慣れてしまっている日本人がそんな中にいきなり飛び込むと、困惑するのも当然ですね。


出典 http://contents.magazinesummit.jp

前菜、スープ、サラダ、etc.

この中から必ずひとつずつ料理を選んだ方がいいの?

全部食べきれなかったらどうするの?

お酒、弱いんだけど、ワインは必ず注文しないと失礼になるの?

このようなことまでは、テーブルマナー教室では教えてもらえませんでした。

どうするのがよいのでしょうか?


その答えは、「なんでも、好きなようにしていい」です。

選択肢は豊富に用意されてはいますが、
あるからといって選ばなければならないきまりも、ないのです。


食べきれずに残すことだけは、マナー違反です。作ってくれた人に対して失礼です。このため、食べられる分だけを注文するのがスマートです。前菜とメインだけでもいいし、メイン料理の量が多くて食べられないかもしれないと思うのなら、メインを二人でシェアしたいと言えばそうしてもらえます。


料理が口に合わなかった場合は、正直に言えば交換してもらえるようなレストランも本当にあって、日本ではあり得ないフレキシブルな対応ぶりには驚かされることもあります。

ワインも、飲めないなら無理する必要はありません。ただし、全く飲み物なしはちょっと変なので、お水でも注文すればよいです。

デザートも、甘いものが苦手なら断ってもOK。また、一つのケーキを二人でフォークでつついて食べているカップルもいて、これはデザートに限って許されることですが、それもありです。


出典 http://you-know-m.com

要は、楽しくおいしく食事ができればいいのですね。

あまり固く考えすぎずに、外国のレストランならではの素敵な時間をどうぞ過ごしてみてください。


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